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河南与闽南血脉相连，中原儿女心系芗江。谈及这段历史渊源，真是绵延悠长，源远流长。早在一千三百多年前，被誉为“开漳圣王”的陈元光，率领河南籍子弟兵远赴闽南，开辟漳州边疆。他不仅亲自娶了当地土著女子为妻，推动民族间的深度融合，还积极推广中原的农耕技术与文化，使得中原文明在闽南扎根发展。到了1949年9月19日，漳州解放，来自太行、太岳山区的解放军长江支队第五大队官兵响应党的号召，光荣退伍转业。他们投身于接管政权、剿匪清匪以及土地改革，成为新中国成立的重要开国功臣。漳州这片土地上的先辈们，与当年参与革命建设的英雄们同心同德，既铭记历史，也展望未来。改革开放以后，又有一批河南人奔赴漳州创业，他们敢闯敢拼，事业有成，幸福美满，也逐渐成为漳州的地道人。
展开剩余75%唐代史书虽未专门撰写漳州的列传，但漳江岸边却建有祭祀将军的庙宇。作为陈氏的后代，又是长江支队官兵的女婿，笔者有幸参与这次乡情聚会。席间大家畅谈漳州的历史，共话豫芗深情，并共同展望未来。长江支队的战士们，七十多年扎根漳州，为这里的建设倾注了毕生心血。谷文昌同志是其中的杰出代表。此次聚会的召集人姚文娟女士，是一位事业有成的女强人，经营着餐饮和茶叶生意。她告诉我，在她的朋友圈里，漳州的河南乡亲已有五百余家，这充分说明，历史的纽带依然牢固，豫芗两地的情谊愈发深厚，联系也更加紧密。传承先辈们背井离乡、建设家乡的豪迈精神，这股无形的力量正推动着大家前进。中原人天性直爽豪迈，说话真诚坦率，那浓郁的乡音和深厚的乡情，沁入心田，令身处其中的人倍感温暖与亲切。
东道主在自家企业精心准备的菜肴中，有一道特色名菜——“九指毛桃根”与土鸡、鳖、鲍鱼同炖。这道菜尤为讲究，因为如今野生的九指毛桃根极为稀少，多被五指或七指的毛桃根所替代，甚至有的是人工培育的九指毛桃根。而此次用的九指毛桃根则正宗纯正，味道极为鲜美。鸡肉嫩滑多汁，鳖肉富有弹性，鲍鱼则脆软适口，整体口感丰富，层次分明。整锅菜散发着天然的香气，入口香浓满溢，令人回味无穷。伴随着满满的幸福感，大家皆大欢喜，这道滋补养生的美味兼顾了营养和口感，真是一举两得。如果在家中烹制，用来炖煮的食材选择也十分丰富，操作简单，方便实用。
曾经在河南品尝过著名的“洛阳水席”，那滋味令人难忘。虽然那二十道菜的盛器份量都非常大，超出了南方人的胃口和想象，但美食本身的丰富与讲究，充分体现了对味觉和精神的双重滋养。美食如良药，超越养生。姚总这次安排的宴席，同样气势磅礴，桌上摆满了大盆大碟，颇具“水席”风范。罐罐坛坛、汤汤水水，各式美味佳肴引得食欲大开。辣椒河豚和凉拌河豚鱼皮是其中两道别具一格的美味。这些河豚都是家养，确保卫生安全。微辣的调味带来适度刺激，肉质韧劲十足，大盘上的美味不断被大家夹取，味蕾在唇齿间尽情绽放。
在优雅高档的环境里，真挚的乡情与精致的宴席相得益彰。配上大号餐具和宽敞的餐桌，完美契合了大俗大雅的风格。这里的菜品皆为原生态，清爽鲜美，保留了食材的本真精华。人生难得有如此浓烈的乡情，世间最难忘的是亲情与乡情。老乡见老乡，两眼盈泪；此刻乡音乡情最为动人。豫芗情谊，河南与芗城互相牵挂；回忆乡亲，难忘这份珍贵的和谐之音。会中，刘学杰先生自告奋勇，主动建立微信群担任群主，强化彼此联系。借助现代网络的便利，信息传播迅速，大家一致决定要常来常往、信息共享、互相支持，共同担当好漳州人的责任。只要有机会，择日再聚，岂不美哉！
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